Svíčková na smetaně

Directions

• Na oleji lehce osmažíme maso ze všech stran aby se zatáhlo.
• Na pánvičce osmažím lehce cibuli, přidám mraženou zeleninu.
• Všechno dám na pekáč spolu s masem, okořeníme, přidáme bobkový list (cca 3) a dám péct asi na 180°C cca na hodinu.
• Maso se musí podlévat a hlídat.
• Až je maso měkké, vyjmeme.
• Ze zeleniny vytáhneme ještě bobkový list, pak rozmixujeme, přidáme smetanu a celé dáme ještě krátce povařit.
• Omáčku můžeme dochutit trochou cukru a citrónu.
• Podáváme s houskovým knedlíkem, citronem a brusinkami.